陽春三月，茶葉飄香。長洲區(qū)摩天茶海迎來了六堡茶明前茶的采摘好時節(jié)。
在長洲區(qū)摩天茶海，茶樹一壟一壟地在山間排列著，滿目新綠，空氣中彌漫著淡淡的茶香。不少茶農(nóng)一大早背著茶簍出門來到茶園采茶。她們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，手法嫻熟地把一個個翠綠清亮的嫩芽尖采摘入簍，不一會兒便采滿一簍。
茶農(nóng)盧女士
現(xiàn)在天氣比較好，是明前茶的采摘旺期，所以我們抓緊時間采摘。每天可以采摘15斤鮮葉，白天采茶，晚上回去制茶。
采茶結(jié)束后，茶農(nóng)采用傳統(tǒng)的手工制作來制茶，用木材燒火，把鐵鍋加熱，再把新鮮的茶葉放在鍋里不停地翻炒，炒茶的溫度靠手來感覺，再進(jìn)行揉捻等工藝制作。
茶農(nóng)韋勝華
這批茶是我們今天早上摘回來的，晾了半天。我現(xiàn)在正在用柴火進(jìn)行殺青，殺青后就用手工揉捻、翻炒，這樣傳統(tǒng)手工炒出來的茶會更香、更醇。
這幾天是摩天茶海六堡茶明前茶最好的采摘時節(jié)，下雨后，六堡茶會呈現(xiàn)抽芽的狀態(tài)，水分足，用這些葉子制作出來的六堡茶品質(zhì)更高。據(jù)了解，整個茶園原已累計種植了六堡茶6000畝，2021年新增了1000畝，計劃在2022年底擴(kuò)增1000畝，總面積將達(dá)到8000畝以上直至萬畝。今年迎來了該茶園六堡茶第一年的豐產(chǎn)期，可采摘面積約2000畝。
梧州市盛豐生態(tài)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人 關(guān)明鋒
今年因為雨水和季節(jié)、氣候的影響，加上目前摩天嶺茶海所獨有的高山氣候環(huán)境，這一片茶樹抽芽的情況非常樂觀，形成一個豐收豐產(chǎn)的景象。今年產(chǎn)量一畝大概會有250一300斤左右的鮮葉，制成的畝產(chǎn)大概是50一60斤，市場的銷售價格大概到300一500元左右的價格。
梧州摩天嶺六堡茶海項目是以六堡茶產(chǎn)業(yè)為主的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)旅項目，自項目建設(shè)以來，長洲區(qū)整合自治區(qū)、梧州市、長洲區(qū)三級財政資金接近2000萬元以上投入到項目建設(shè)。
長洲區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)股干部 聶靖茗
創(chuàng)建了自治區(qū)級四星級農(nóng)業(yè)示范區(qū)，完善了部分道路、水利、苗圃、茶園軌道運(yùn)輸機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)了摩天茶海茶文化展示中心、茶葉曬場等。今年長洲區(qū)安排鄉(xiāng)村振興銜接資金1300多萬元大力發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，助力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè)。
來源：梧州廣播電視臺獨家出品
記者：梁茜湖 黃偉 通訊員：袁欣 李珈毅 余幸鋒，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
